久々のまともな休みで、洗濯やらも忘れる位に爆眠してました。
てか、爆眠しかしてないｗ
一応銀行には行ったけど、それっきり。
青葉嬢のチモシー(牧草)を足すのに自然と目が覚めた程度。
気が付けばこんな時間っすよ(爆)
朝食時同様、コンロに炒り卵、パンを魚焼き器にブチ込んで両面をサクッとこんがり焼いて、サンド。
今食ってます。
▼薄切りパンをコンロ下の魚焼きにブチ込みます。中火か弱火で、マメに覗いて焼きを加減する。
勿論両面焼くべし。
(因みにコレは二つ折りサンド、パン２枚分レシピです)
▼フライパンに卵２個割り入れ、塩・コショウ・粉チーズ・ケチャップを適量ブチ込みます。
▽粉チーズは少量でコクが増し、味に深みが出ます。入れすぎるとチーズ臭くなり、また粘りも出るので炒め難くなる。注意。
▽ケチャップはケチャッパーとしてブチ込んでますが、素で卵に合います。ほんのり赤くなる程度(ちょっと多い？と思う位が適量)入れると、程よい甘味が美味さを引き立てますよ。
▼箸で卵をかき混ぜながら中火～弱火程度で半熟ちょいまで焼き、火を止めて、余熱で好みまで火入れをする。
▽しっかりかき混ぜながら焼くと、適度に空気を孕んでふんわり焼けます。半熟にもしやすいのでオムライス等にも応用出来るわざ。
▼良い加減に焼いたパンの真ん中に箸を一本添え、半分に折る。
▽箸を添える事で一気に且つ綺麗に半分折りが出来る。
▼半分折りにした片面に具を乗せ、ケチャップを少量垂らしてからサンドする。パセリ等が有れば少量かけると良い。
▼サクッとほんわり、ウマ─(*ﾟ∀ﾟ*)─!!な二つ折りサンドが出来上がりっすわ。
…まあ、そんなモンを食いながら昨日の(片付け等が出来なかった)反省をしてましたわ。
その前の日は、らいずたん宅で伊達武将隊Ｔシャツのアレンジして遊んだりしてますた。
それはまた気が向いた時にupするとして、春一番と花粉が吹き荒れるこの夜に、俺は眠れるのでせうか…？
今日も(最低でも)５時起きなので、そろそろ休みます。
おやすみなさーい(・ω・)ノシ