ぬこじゃらし

今年も【夏の陣】、出陣ですじゃ!!(by.じぃ)
【ケータイ国盗り合戦】
真田幸村が兵の保存食として考案したという説もある｢豆腐｣といえば？

★高野豆腐
☆豆腐よう
☆絹ごし豆腐

高野豆腐は｢凍り豆腐｣とも呼ばれ、その名の通り、豆腐を凍らせて乾燥させた保存食です。高野山の僧が考案した、というのがその名の一般的な由来とされますが、一説によると、真田幸村が高野山に幽閉されていた際に考案した、ともいわれています。また、幸村が考案した場所は大阪の千早赤阪村のあたりだともいわれており、そのため高野豆腐は｢ちはや豆腐｣とも呼ばれることもあります。ここ(map/和歌山県伊都郡高野町大字高野山付近)
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高野山

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